{"id":370,"date":"2014-08-21T13:02:54","date_gmt":"2014-08-21T11:02:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gartenimker.de\/\/?page_id=370"},"modified":"2014-08-27T22:16:20","modified_gmt":"2014-08-27T20:16:20","slug":"honig-abfuellen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gartenimker.de\/?page_id=370","title":{"rendered":"Honig abf\u00fcllen"},"content":{"rendered":"

\"imker_04\"<\/a>Direkt aus der Schleuder wird der Honig gesiebt. Ein Grob- und ein Feinsieb h\u00e4lt die gr\u00f6\u00dferen Wachspartikel zur\u00fcck.
\nDer Honig wird im Eimer zwischengelagert.\u00a0Nachdem sich auch die kleinsten Wachspartikel an der Oberfl\u00e4che gesammelt haben (ca. 2 Tage)\u00a0wird mit einem Teigschaber abgesch\u00e4umt.<\/p>\n

Anschlie\u00dfend wird der Honig in den Abf\u00fcllk\u00fcbel gesch\u00fcttet und mehre Tage jeweils 3x 5 Minuten am Tag mit dem Auf&Ab ger\u00fchrt. Dabei werden alle Kristalle die sich jetzt mit der Zeit bilden homogen verteilt und der Honig kristallisiert sp\u00e4ter fein durch, er wird also cremig\u2026<\/p>\n

Ist er schon etwas kristallisiert kann er in die Gl\u00e4ser abgef\u00fcllt werden.
\nDer (End-) Reifungsprozess erfolgt dann im Glas\u2026.
\nEtiketten habe ich mit Powerpoint und MS-Word gestaltet und per Laserdrucker gedruckt.
\nDiese werden nun mit Gummib\u00e4rchen-Leim *)\u00a0auf die Gl\u00e4ser geklebt.
\nSo nun ist er endlich fertig zum Verkauf! \u2026 oder zum selber essen<\/p>\n

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\n [Show slideshow]<\/a>\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t